不负好春光,一起“趣”采茶
春光不负采茶人,一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙。
暖春何处去?青青采茶忙。四月正是采茶的好时节,为了让学生了解中国的茶文化,体验劳动的艰辛与快乐,激发学生热爱大自然的情感,让学生在实践活动中得到快乐和成长。尚贤万科小学三(8)中队近日在贡湖农业科普园开展了亲子踏春活动。
沐浴着明媚的阳光,伴随着一路的欢歌笑语,同学们徒步来到茶园。春天的茶园如同一片绿色的海洋,一棵棵茶树在春的洗礼中露出了含苞的嫩芽儿,绿意裹挟着大家欢乐的心情,如歌一般飞向诗情画意的远方。
“同学们,要摘茶树新梢上的顶芽,一至三片叶子都行,不要带老叶子,也不要用指甲掐,要捏着茶叶往上提……”。茶园的师傅一边介绍一边给同学们示范了采茶的动作要领。同学们都是第一次采茶,在师傅精心的指导下,大家按照按照“一芽两叶”“向上轻提”的要领,都积极投身采茶行列中。一个个神采飞扬,稚嫩的手在茶树间穿梭,指尖飞舞,采撷着一片又一片嫩芽。整个采茶过程中,同学们分组合作,精心挑选,有的同学还能“左右开弓”双手采茶,俨然是一位采茶能手。看着小竹篓里渐渐铺上的点点新绿,大家脸上洋溢着收获的幸福。
茶叶采摘完成后,同学们参观了现代化的炒茶车间,感受科技与自然的奇妙结合。在工厂师傅的讲解下,同学们了解到了一系列制茶工序:晾茶、杀青、揉捻、干燥拣;还有些同学围着师傅,细细欣赏茶叶从青绿到深绿的奇妙变化过程。“一斤生茶芽经过挑拣翻炒后,成为可饮用的茶叶不过三两……”听着师傅的话,同学们感慨万分,明白了茶农的艰辛,知道每一片茶叶都来之不易。
参观完炒茶工厂,辛苦了一天的同学们围坐在茶室,仔细地听茶艺老师讲解茶叶的历史、礼仪、文化,并欣赏了茶艺表演,在欣赏的过程中,同学们学会了泡茶、品茶、敬茶。在滋滋茶香中懂茶爱茶。在优雅意境中,感受茶的艺术和人文之美。
通过这次亲子踏春活动,同学体会到了劳动的艰辛,感受了实践的快乐,更深切了解了家乡的茶文化。
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